جهاز التخلص من القمامة في حوض المطبخ، والمعروف أيضًا باسم جهاز التخلص من نفايات الطعام، هو جهاز يتم وضعه أسفل حوض المطبخ ويقوم بطحن بقايا الطعام إلى جزيئات صغيرة حتى يمكن التخلص منها بأمان في البالوعة. وإليك كيف يعمل:
1. التثبيت: عادة ما يتم تركيب أجهزة التخلص من القمامة تحت حوض المطبخ. وهو متصل بأنبوب الصرف ويعمل بالكهرباء.
2. غرفة الطحن: يوجد داخل وحدة المعالجة غرفة الطحن. الغرفة مبطنة بشفرات دوارة حادة أو دافعات.
3. المفتاح والمحرك: عند تشغيل جهاز التخلص من القمامة باستخدام مفتاح (يوجد عادةً على الحائط أو على الوحدة نفسها)، فإنه يبدأ تشغيل المحرك الكهربائي. يعمل هذا المحرك على تشغيل المكره.
4. دوران المكره: يتسبب المحرك في دوران المكره بسرعة. تم تصميم هذه الدفاعات لإنشاء قوة طرد مركزي تدفع مخلفات الطعام إلى الجدران الخارجية لغرفة الطحن.
5. عملية الطحن: عندما تدور الدفاعات، فإنها تقوم بضغط بقايا الطعام باتجاه حلقة الطحن الثابتة. تحتوي حلقة الطحن على أسنان صغيرة وحادة. يعمل الجمع بين المكره وحلقة الطحن على طحن بقايا الطعام إلى جزيئات صغيرة جدًا.
6. تدفق الماء: عند حدوث عملية الطحن، يتدفق الماء من صنبور الحوض إلى وحدة المعالجة. وهذا يساعد على طرد جزيئات الطعام المطحونة في البالوعة.
7. الصرف: يتم دفع مخلفات الطعام المطحونة، والتي أصبحت الآن في صورة سائلة، والتي تسمى الملاط، عبر الفتحة الموجودة في حلقة الطحن إلى المصرف. ومن هناك يتدفق إلى نظام الصرف الصحي الرئيسي.
8. عملية التنظيف: بعد طحن النفايات ورميها في المجاري، يجب الاستمرار في إطلاق المياه لفترة من الوقت. يساعد ذلك على ضمان التخلص من جميع النفايات تمامًا ويمنع أي انسدادات محتملة.
من المهم أن نلاحظ أنه ليس كل مخلفات الطعام يجب أن تذهب إلى التخلص من القمامة. قد تؤدي عناصر مثل العظام والحفر الكبيرة والشحوم والمواد غير الغذائية إلى إتلاف جهاز التخلص أو انسداد خطوط الصرف. بالإضافة إلى ذلك، لدى بعض المدن لوائح تتعلق باستخدام أجهزة التخلص من القمامة، لذلك من الجيد التحقق من الإرشادات المحلية الخاصة بك.
يمكن أن تساعد الصيانة المنتظمة، مثل التنظيف وشحذ الشفرات من حين لآخر، على إطالة عمر جهاز التخلص من القمامة. إذا واجهت أي مشاكل أثناء المعالجة، فمن الأفضل الرجوع إلى تعليمات الشركة المصنعة أو طلب المساعدة من متخصص مؤهل.
وقت النشر: 30 أكتوبر 2023