قصة التخلص من القمامة

وحدة التخلص من القمامة (تُعرف أيضًا باسم وحدة التخلص من النفايات، أو جهاز التخلص من القمامة، أو جاربوراتور، وما إلى ذلك) عبارة عن جهاز، يعمل عادةً بالكهرباء، ويتم تركيبه تحت حوض المطبخ بين مصرف الحوض والمصيدة. تقوم وحدة التخلص بتمزيق مخلفات الطعام إلى قطع صغيرة بما يكفي - قطرها أقل من 2 مم (0.079 بوصة) - لتمريرها عبر السباكة.

تاريخ

تم اختراع وحدة التخلص من القمامة في عام 1927 من قبل جون دبليو هامز، وهو مهندس معماري يعمل في راسين، ويسكونسن. تقدم بطلب للحصول على براءة اختراع عام 1933 وصدرت عام 1935. أسس شركته وطرح المتخلص منه في السوق عام 1940. إن ادعاء هاميس محل نزاع، حيث قدمت شركة جنرال إلكتريك وحدة التخلص من القمامة في عام 1935، والمعروفة باسم التخلص من النفايات.
في العديد من مدن الولايات المتحدة في ثلاثينيات وأربعينيات القرن العشرين، كان لنظام الصرف الصحي البلدي لوائح تحظر وضع نفايات الطعام (القمامة) في النظام. بذل جون جهدًا كبيرًا، وحقق نجاحًا كبيرًا في إقناع العديد من المناطق بإلغاء هذه المحظورات.

حظرت العديد من المناطق في الولايات المتحدة استخدام أدوات التخلص من النفايات. لسنوات عديدة، كان التخلص من القمامة غير قانوني في مدينة نيويورك بسبب التهديد المتصور بإلحاق الضرر بنظام الصرف الصحي في المدينة. وبعد دراسة استمرت 21 شهرًا مع إدارة حماية البيئة بمدينة نيويورك، تم إلغاء الحظر في عام 1997 بموجب القانون المحلي 1997/071، الذي عدل القسم 24-518.1 من القانون الإداري لمدينة نيويورك.

في عام 2008، حاولت مدينة رالي بولاية نورث كارولينا فرض حظر على استبدال وتركيب أجهزة التخلص من القمامة، والذي امتد أيضًا إلى البلدات النائية التي تشترك في نظام الصرف الصحي البلدي بالمدينة، لكنها ألغت الحظر بعد شهر واحد.

التبني في الولايات المتحدة الأمريكية

وفي الولايات المتحدة، كان نحو 50% من المنازل تحتوي على وحدات للتخلص منها اعتباراً من عام 2009، مقارنة بنحو 6% فقط في المملكة المتحدة و3% في كندا.

وفي السويد، تشجع بعض البلديات تركيب وحدات التخلص من النفايات من أجل زيادة إنتاج الغاز الحيوي. كما تدعم بعض السلطات المحلية في بريطانيا شراء وحدات التخلص من النفايات من أجل تقليل كمية النفايات التي تذهب إلى مكب النفايات.

الأساس المنطقي

تتراوح بقايا الطعام من 10% إلى 20% من النفايات المنزلية، وهي مكون مثير للمشاكل في النفايات البلدية، مما يخلق مشاكل في الصحة العامة والصرف الصحي والبيئة في كل خطوة، بدءًا من التخزين الداخلي ويتبعه التجميع بالشاحنات. عند حرقها في مرافق تحويل النفايات إلى طاقة، فإن المحتوى العالي من الماء في فضلات الطعام يعني أن تسخينها وحرقها يستهلك طاقة أكبر مما يولده؛ وتتحلل بقايا الطعام المدفونة في مدافن النفايات وتولد غاز الميثان، وهو أحد الغازات الدفيئة التي تساهم في تغير المناخ.

إن الفرضية الكامنة وراء الاستخدام السليم لجهاز التخلص من النفايات هي اعتبار بقايا الطعام سائلة (بمتوسط ​​70٪ ماء، مثل النفايات البشرية)، واستخدام البنية التحتية القائمة (المجاري تحت الأرض ومحطات معالجة مياه الصرف الصحي) لإدارتها. تعتبر محطات الصرف الصحي الحديثة فعالة في معالجة المواد الصلبة العضوية وتحويلها إلى منتجات أسمدة (المعروفة باسم المواد الصلبة الحيوية)، مع وجود مرافق متقدمة تعمل أيضًا على التقاط غاز الميثان لإنتاج الطاقة.